Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu qua từng giai đoạn thai kỳ
Trong suốt quá trình mang thai, việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng các loại vi chất, vitamin cần thiết hết sức quan trọng vì nó ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của bà bầu.
Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng các loại vi chất, vitamin trong thời kì mang thai là hết sức quan trọng với sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của bà bầu. Tuy nhiên không phải ở bất kỳ giai đoạn nào của thai kỳ bà bầu cũng có thể ăn mọi loại thực phẩm. Tùy vào từng thời điểm từng tháng mang thai, bà bầu nên biết mình thiếu và cần bổ sung gì cho cơ thể và tìm được chế độ ăn an toàn, phù hợp nhất trong suốt quá trình mang thai.
- Chế độ dinh dưỡng trong ba tháng đầu:
Hầu hết 3 tháng đầu của quá trình mang thai với những người mẹ khỏe mạnh thì thời kì này chưa cần ăn quá nhiều vì những đòi hỏi về chất dinh dưỡng của thai nhi không quá mạnh mẽ. Thai phụ nên ăn loại thực phẩm có chứa protein, sắt như thịt bò, thịt lợn, cá…
Để tránh tình trạng ốm nghén, các bà mẹ nên chia làm nhiều bữa ăn và nên bổ sung thêm hoa quả.
Ngoài ra thai phụ nên ăn các loại thực phẩm dễ tiêu hóa như: bánh mỳ, cháo, nước hoa quả, mật ong… Để tránh tình trạng ốm nghén, các bà mẹ nên chia làm nhiều bữa ăn và nên bổ sung thêm hoa quả.
- Chế độ dinh dưỡng 3 – 6 tháng
Trong giai đoạn này, tình trạng ốm nghén đã giảm. Thai nhi phát triển rất nhanh, vì thế cần phải bổ sung đủ nhiệt lượng, protein và vitamin. Thai phụ cần bổ sung nhiều dạng thức ăn giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng điều hòa để giúp thai nhi ổn định.
Đặc biệt nên ăn những loại thức ăn có chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6, B9, PP, B12, C, D, E. Ăn nhiều thức ăn có chứa protein phong phú như: thịt nạc, cá, sữa, trứng gà, các sản phẩm chế biến từ đậu. Bổ sung sắt tạo máu cho cơ thể.
Sau tháng thứ 3 cần bổ xung những loại thực phẩm chứa nhiều protein
Người mẹ cũng cần cố gắng ăn uống đầy đủ các thực phẩm từ cá, thịt, trứng và chế phẩm từ đậu; rau có màu xanh, vàng; gan động vật… Bổ sung canxi, phốt pho, I-ốt, kẽm trong rong biển, tảo đỏ, sứa, đậu tương, đậu phụ, rau cải, mộc nhĩ đen, lạc, trứng gà, lòng đỏ trứng, xương đầu động vật, thịt nạc, gan động vật cùng các loại cá, tép moi, trai biển…
- Chế độ dinh dưỡng 3 tháng cuối
Trong 3 tháng cuối thai kỳ này, bà bầu nên giảm những đồ ăn vặt chứa nhiều chất ngọt, đường, ít dinh dưỡng như sô cô la, bánh ngọt, bánh quy và tăng cường rau xanh và quả tươi. Nên ăn nhiều cá: cá hồi, cá ngừ hay cá thu vì có chứa nhiều axit béo omega 3 giúp phát triển bộ não thai nhi.
Sử dụng thực phẩm chứa axit béo omega 3 giúp phát triển bộ não thai nhi.
Bước sang tháng thứ 8 nên ăn nhiều các thức ăn thanh đạm và dùng dầu thực vật để chế biến thức ăn, ăn ít các món ăn chính, ăn nhiều các món ăn phụ như rau, hoa quả, các chế phẩm sữa.
Uống thật nhiều nước khi mang thai. đồng thời tăng cường các loại thức ăn khác nhau như bột mì, gạo, ngũ cốc thô, đậu nành và các sản phẩm từ đậu. Nên tăng cường ăn rau để chống táo bón và sử dụng nhiều thực phẩm ít muối để tránh bị phù nề.
