Muốn làm được điều đó, Nói “Có” với ăn đúng và đủ chất, “Không” với cơm hàng cháo chợ

Theo Khảo sát Dinh dưỡng của SEANUTS , 2/3 trẻ em Việt Nam không đạt chế độ dinh dưỡng khuyến nghị. Tình trạng này xuất phát từ việc ăn hoặc không đủ hoặc không đúng dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Khi trẻ bắt đầu vào tiểu học, cha mẹ thường không lưu ý chăm lo thực đơn cho con như trước vì công việc bận rộn. Chưa kể lịch học dày đặc khiến tình trạng thức đêm dậy muộn, bỏ bữa sáng và ăn qua loa cho xong bữa… của trẻ cũng phổ biến. Ngay cả khẩu phần sữa trong bữa ăn hằng ngày cũng đang bị giảm dần. Điều này gây ra mất cân đối dinh dưỡng, thiếu dưỡng chất thiết yếu.

Mẹ cần phải đảm bảo thực đơn mỗi ngày của con có 3 bữa chính: sáng – trưa – chiều và đủ, đúng 4 nhóm thực phẩm (bột đường, đạm, béo, rau)

Vậy, trong dinh dưỡng, thế nào là ăn đúng và ăn đủ? Mẹ cần phải đảm bảo thực đơn mỗi ngày của con có 3 bữa chính: sáng – trưa – chiều và đủ, đúng 4 nhóm thực phẩm (bột đường, đạm, béo, rau) từ cơm/phở, tôm/thịt/cá, dầu ăn, rau củ. Ngoài ra, đừng quên cho con ăn thêm 3 bữa phụ như sữa, sữa chua, tàu hũ…, duy trì khẩu phần sữa tối thiểu 300 – 500ml mỗi ngày. Để bé hứng thú hơn trong các bữa ăn, mẹ cũng nên thay đổi món để thực đơn thêm đa dạng.

Theo bác sỹ Nguyễn Thị Hoa, Phó Hội trưởng Hội Dinh dưỡng – Thực phẩm TPHCM: để trẻ phát triển toàn diện, đừng quên cho trẻ vận động từ 1 – 2 giờ mỗi ngày. Vận động giúp cơ phát triển, tích trữ canxi cho xương để tăng chiều cao. Vận động còn giúp trẻ ăn nhiều và ngon miệng hơn. Do đó, bé cần được khuyến khích vận động từ những hoạt động đơn giản như đi dạo, giúp cha mẹ việc nhà như lau nhà, dọn bàn ghế, tưới cây trong vườn… Hơn nữa, mẹ cũng cần lưu ý không nên cho con xem ti vi, chơi game suốt ngày…

Vận động, vui chơi là cách đơn giản nhưng hiệu quả để trẻ có thể phát triển khả năng tư duy và ứng xử.

Theo GS.TS Nguyễn Gia Khánh – Hội Nhi khoa Việt Nam: vận động, vui chơi là cách đơn giản nhưng hiệu quả để trẻ có thể phát triển khả năng tư duy và ứng xử. Khoa học đã chứng minh: khi vận động, bộ não trẻ sẽ tiết ra một loại protein có tên là BDNF (Brain Derived Neurotrophic Factor), hỗ trợ tốt hơn cho việc kết nối các tế bào thần kinh, tăng khả năng hiểu biết, trí nhớ và khả năng tư duy… Vì thế, những trò chơi về thể lực, nhất là những trò chơi tập thể sẽ giúp trẻ rèn luyện tinh thần đồng đội, sự kiên trì, dũng cảm, linh hoạt. Từ đó các bé có thể tăng cường khả năng tư duy và ứng xử để dễ dàng hòa nhập với cộng đồng.

Như vậy, tạm gọi “công thức vàng” mà mẹ có thể tham khảo cho con mình sẽ là: dinh dưỡng hợp lý (ăn đúng, đủ, đa dạng thực phẩm và uống thêm sữa) + vận động đúng cách = phát triển toàn diện. Với “công thức” đó, chúng ta có quyền hy vọng tương lai sẽ có một thế hệ trẻ Việt Nam không chỉ đạt thành tích cao về học tập mà còn năng động, khỏe mạnh về thể chất.

Nguồn: Dantri.com.vn

The post “Công thức” để giúp trẻ phát triển toàn diện? appeared first on Sức khỏe tôi yêu.

Trong một nghiên cứu gần đây trên chuột, các nhà khoa học đã phát hiện hệ miễn dịch của những chú chuột con có thể ứng phó với sự lây nhiễm nhanh hơn và mạnh hơn chuột trưởng thành, nhưng đổi lại khả năng miễn dịch đó lại không kéo dài.

Hệ miễn dịch ở trẻ em có thể chống chọi với bệnh tật tốt hơn người lớn

Tác giả chính của nghiên cứu, nhà miễn dịch học Brian Rudd tại trường Cao đẳng thú ý cho biết, phát hiện mới này có thể nâng cao hiểu quả tiêm chủng phòng bệnh cho trẻ em trong tương lai.

Việc tiêm chủng bảo vệ con người bằng cách tạo cho hệ thống miễn dịch những kháng thể, những kháng thể này sẽ giúp hệ miễn dịch nhận biết và vô hiệu hóa các tác nhân gây bệnh.

Tuy nhiên ở trẻ em, các kháng thể không tồn tại lâu, làm khả năng kháng bệnh của trẻ em yếu đi rất nhanh, bắt buộc phải tiêm những mũi tiếp theo sau lần tiêm chủng đầu tiên.

Các nhà khoa học cho biết khả năng kháng bệnh hầu hết phụ thuộc vào việc hình thành các tế bào T có nhiệm vụ ghi nhớ các tác nhân gây bệnh để chống chọi với bệnh tật khi nó tái xâm nhập cơ thể.
Cơ thể người trưởng thành tạo ra một số lượng lớn các tế bào T trong quá trình nhiễm. Nhưng ở trẻ em, tế bào miễn dịch phản ứng nhanh hơn với bệnh tật nhưng cũng chết nhanh hơn, trước cả khi tế bào T hình thành. Không có tế bào T đồng nghĩa với việc khả năng kháng bệnh kém đi, dù hệ miễn dịch ở trẻ em phản ứng nhanh và mạnh hơn so với ở người lớn.
Nhà miễn dịch học Brian Rudd cho biết, kết quả của nghiên cứu đã bác bỏ lý thuyết phổ biến rằng các tế bào miễn dịch ở trẻ sơ sinh chống chọi kém với các tác nhân gây bệnh.

Nhóm nghiên cứu hy vọng trên cơ sở hiểu rõ cơ chế này, y học sẽ tìm ra những phương thức mới để điều trị các bệnh truyền nhiễm ở trẻ em hiệu quả hơn. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, các bệnh truyền nhiễm chiếm hơn một phần ba số ca tử vong của trẻ sơ sinh trên toàn thế giới.

Nguồn: Daily Mail

The post Hệ miễn dịch kém không phải là nguyên nhân trẻ hay bị bệnh appeared first on Sức khỏe tôi yêu.